金针菇麻婆豆腐
金针菇麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
豆腐
一盒
雪榕金针菇
150g
金针菇麻婆豆腐做法步骤
1
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嫩豆腐切小块
2
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金针菇切小段
3
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热水加盐放入豆腐焯水，一分钟捞出
4
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热油炒香肉末
5
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加葱蒜末、豆瓣酱煸炒
6
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加入沸水，高汤更佳，倒入豆腐块
7
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加一勺盐、一勺老抽、轻柔炒匀，倒入金针菇
8
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倒入勾芡水，撒上花椒粉，淋上花椒油
9
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随后撒上一把葱花，上桌！
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