自制双皮奶

自制双皮奶菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2只
白砂糖
3勺
牛奶
600ml

自制双皮奶做法步骤

1
备好材料
2
把白砂糖放入牛奶中隔水加热融化。此时就可把鸡蛋充分搅拌（我用的是全蛋）
3
待牛奶冷却后（把碗放进冷水中了加速冷却），将打散的鸡蛋倒进去（记得牛奶不能是热的，不然就成蛋花喇）
4
隔水加热约15分钟，中途可以揭锅看看凝固程度，防止炖老了。
5
大功告成，味道也是棒棒的

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