爆炒肥肠
主料
酱油
适量
大蒜
一根
盐
少许
辣椒粉
适量
黄酒
适量
肥肠
500g
贵太太茶油
50g
爆炒肥肠做法步骤
1
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准备工作：把大蒜，姜，葱花，辣椒，大肠切丝
2
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锅烧热，放贵太太茶油，将姜、葱花放入锅中爆炒出香味道
3
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放入大肠爆炒，放些大蒜，除大肠的味道，放盐、辣椒粉、放酱酒染染色
4
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放入黄酒去大肠的味道，接着爆炒3分钟，即可出锅可以啦
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