简单美味水煮肉片

简单美味水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2g
土豆
2个
盐
4g
鸡精
3g
香菜
4颗
生抽
2g
木耳
25g
姜片
2片
黄瓜
2根
金针菇
15g
葱段
少许
猪瘦肉
550g
干豆腐
4张
魔芋结
1盒
水煮肉片调料
1袋

简单美味水煮肉片做法步骤

1
猪肉切片，略薄。买的水煮肉片调料
2
用嫩肉粉腌制，加1小勺料酒
3
木耳和金针菇洗净后，用热水焯烫3分钟，捞出来控水
4
焯过的干豆腐放在木耳金针菇的上面，再放黄瓜和魔芋结
5
起锅，放少量油煸炒土豆片2分钟，加半碗水煮熟土豆片
6
煮熟的土豆片放在魔芋结的上面
7
另起锅，放少量油加入葱段姜片，加豆瓣酱翻炒出香味，加生抽
8
加热水300g左右煮沸
9
放入备好的肉片煮3分钟
10
将煮好的肉片和汤盛入装有蔬菜的锅内，把辣椒包均匀撒在肉片上，放入香菜段
11
锅洗净，开大火加入200g油烧至8成熟，淋入肉片上，可以开吃啦

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