红烧鲫鱼

红烧鲫鱼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
2-3瓣
红辣椒
适量
生姜
适量
鲫鱼
一条

红烧鲫鱼做法步骤

1
生姜切丝，蒜切末，辣椒，葱切碎，香菜切断
2
鱼两面斜划几刀，淹盐备用，肚子里面也淹点
3
两面稍煎下，放料酒，酱油，淋到鱼身上，差不多再翻边
4
放水煮，水开后放辣椒，姜，蒜一起煮
5
水煮得差不多时，把香菜，葱放进去烫一下就ok了
6
装盘，成了

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