自制南瓜饼

自制南瓜饼菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

白糖
适量
糯米粉
适量
南瓜
半个
白芝麻
少许

自制南瓜饼做法步骤

1
将南瓜削皮切成块
2
将切好的南瓜放入蒸锅蒸10-15分钟
3
将蒸熟的南瓜从锅中取出待凉
4
将南瓜捣成泥状加入适量白糖(根据自己需要的甜度)
5
捣均匀之后,分出一部分当作南瓜饼的夹心(不要夹心的就不用分,直接做下一步)
6
加入适量糯米粉,与南瓜泥混合,揉成南瓜面,直至不粘手
7
将南瓜面揉成小圆,用掌心压扁,取一小勺南瓜泥放入南瓜面中间,将南瓜泥包入南瓜面中,再将南瓜面揉成小圆稍微轻压,就做成了南瓜饼
8
将做好的南瓜饼放入盘内,洒上少许白芝麻
9
锅中倒入油,等油烧热,放入南瓜饼下锅炸5-10分钟,直至南瓜饼呈金黄色即可