苦瓜酿肉

苦瓜酿肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
瘦肉
适量
苦瓜
1个
大葱
适量

苦瓜酿肉做法步骤

1
第一步是将瘦肉洗净剁碎成肉沫。然后加入适量葱沫、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉拌匀
2
苦瓜整条洗净，切段。用勺子柄一个一个掏空苦瓜肉，然后放入开水跳水
3
将适量生抽和水放入盘中，肉沫一个一个塞满苦瓜段摆好在盘中（图中我是为了装饰视觉放了2粒玉米粒，玉米粒可加可不加）
4
最后放入锅中蒸大约15分钟，即可食用。

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