糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
醋
适量
糖
适量
糖醋排骨做法步骤
1
将排骨洗净，过一次水，捞出来清水煮20分钟
2
20分钟后，将排骨捞出，沥干，剩余的汤留着备用
3
锅里放油，将排骨全部放入，煎至两面变黄，起锅，剩余的油全部倒出
4
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将排骨倒入锅中，加少许料酒，3-5勺白糖，3-5勺醋，（糖和醋依个人的口味自己加减），再倒入刚才备用的排骨汤一碗，中火煮2-3分钟，大火收汁，排骨颜色变至焦黄，起锅，糖醋排骨完成。
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