自制宝宝虾酱

自制宝宝虾酱菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

虾
适量

自制宝宝虾酱做法步骤

1
野生湖虾，缺点就是须子很扎人，虾不大。准备两个盆，一个盆里放水把虾放里，用筷子顺一个方向搅动，拿漏勺、笊篱之类捞到另一个盆里，如此反复直到盆地没沙子。我洗了能有十遍吧。
2
用料理机、搅拌机等能做细腻肉馅的机器把虾打碎，多打几遍
3
一会就碎了，这是用手摸会感觉到还有碎须子。想放盐可以放入盐一起搅打
4
再用打泥、奶昔的搅拌棒再打几遍直到很细腻，没有就反复用搅拌机打
5
很细腻吧
6
把虾酱放冰格里冻起来，每次吃取出一个。
7
将将将！做的量刚好把冰格装满哈哈。冻好后可以取出装袋保存不占地方

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