宫保鸡丁
宫保鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
3瓣
料酒
适量
胡萝卜
1根
葱
一段
盐
1小勺
鸡精
1/2小勺
淀粉
少许
花生米
50g
鸡胸肉
200g
青笋
一根
味极鲜
1小勺
宫保鸡丁做法步骤
1
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鸡脯肉切丁，料酒，淀粉腌制一下，热锅冷油，炒变色。
2
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胡萝卜切丁，盐腌一下
3
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青笋切丁
4
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葱姜蒜切片
5
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少许三椒油入锅，放葱姜蒜炒香，入胡萝卜丁，青笋丁翻炒，再入鸡脯肉，翻炒5分钟放盐，味极鲜，鸡精少许，花生米，翻炒出锅。
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