手撕包菜
手撕包菜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
3g
蒜
3g
干辣椒
5个
盐
3g
油
适量
生抽
3g
五花肉
200g
包菜
500g
手撕包菜做法步骤
1
将包菜用手撕成大碎块，洗净，沥干水分备用
2
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五花肉洗净，切成薄片备用；干辣椒切段；姜、蒜切片
3
热锅入油、待温度升高后放入五花肉翻炒至微焦时
4
加入生抽、干辣椒段、姜蒜，翻炒均匀
5
再加入包菜，翻炒1分钟左右
6
倒入盐，用大火翻炒到8-9成熟即可
7
噔噔！干锅手撕包菜就做好啦~
8
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黄绿的包菜，里里外外包裹了一层油脂，亮泽油润，鲜香十足。
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