水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

主料

胡椒粉
半勺
郫县豆瓣酱
两勺
干辣椒
2个
酱油
一勺
葱
少许
淀粉
一勺
猪里脊肉
半块
蒜瓣
3个
辣椒粉
两勺
黄豆芽
一小把

水煮肉片做法步骤

1
将里脊切薄片加入盐，胡椒粉，酱酒，腌制半小时以上（这样比较入味）
2
（想吃什么就准备什么）将火腿切片，大蒜切片，辣椒麻椒备用
3
将黄豆芽炒制断生，盛出备用
4
然后从新起锅烧油，放入两勺豆瓣酱炒香，放入一勺酱油，放入腌好的肉炒到变色，加水，煮开（可以尝一下有没有盐味，如果觉得淡可以加盐，我觉得豆瓣酱已经很咸了，我就没有加盐）
5
将火腿片放到炒熟的豆芽上，然后将刚才煮好的肉浇到上面，然后依次放上辣椒粉，蒜瓣，葱花，
6
从新起锅烧油放上花椒辣椒（因为我特别喜欢吃辣，不能吃辣的可以省略这部直接用油），烧到冒淹关火
7
把热油泼到辣椒粉蒜瓣上，撒上芝麻，就可以了。 简单易学。大家都来动手试试吧！

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