香辣虾
香辣虾菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
郫县豆瓣酱
1大勺
鸡蛋
一个
淀粉
适量
油
适量
辣椒
适量
葱姜蒜
适量
鲜虾
500克
香辣虾做法步骤
1
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首先把虾去头，抽虾线，然后用剪刀或菜刀把虾背开口！再放碗里加入适量淀粉和鸡蛋用手抓匀
2
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起锅热油 把虾放锅里煎两面金黄，把虾捞出备用
3
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然后锅底流油 放入干辣椒 葱姜蒜 郫县豆瓣酱炒香！再把虾倒入炒锅里翻炒！再放一点点生抽翻炒几下出锅！这道菜简单 也不难吃 ！郫县豆瓣酱本来就咸 口味轻的不用再额外放盐
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