百叶结烧红烧肉

百叶结烧红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2瓣
蒜
1块
葱花
适量
茴香
2~3个
啤酒
1罐
老抽
2勺
食用油
少许
五花肉
250g
百叶结
10个
老冰糖
少量

百叶结烧红烧肉做法步骤

1
干百叶结沸水浸泡，备用
2
五花肉切块，洗净备用
3
热锅，加入少许油
4
加入姜片，蒜，红烧肉爆炒
5
加入少许老冰糖上色
6
进行翻炒，烧至五花肉两面金黄
7
倒入老抽
8
倒入啤酒
9
加入百叶结，茴香
10
翻炒后，大火焖煮约15分钟，直至汁水烧干
11
收汁
12
摆盘，撒上葱花，香喷喷的红烧肉出锅啦^_^

菜谱做法推荐