麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
适量
料酒
适量
花椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
蒜末
适量
淀粉
适量
蒜苗
一根
嫩豆腐
块
肉末
适量
麻婆豆腐做法步骤
1
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原料
2
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豆腐焯水
3
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爆香花椒
4
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加肉末，蒜末炒香
5
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加豆瓣酱炒香
6
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倒入豆腐翻炒
7
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添汤加盐，胡椒粉炖至入味
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勾芡
9
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撒蒜苗出锅
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麻婆豆腐
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麻婆豆腐
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麻婆豆腐
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