东坡肉

东坡肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

生抽
半碗
白糖
10克
生姜
50克
五花肉
500克
香葱
50克
黄酒
一瓶

东坡肉做法步骤

1
、准备好食材
2
、五花肉过开水3～5分钟
3
、五花肉切成块，大概像麻将那样大小就可以了
4
、生姜切片
5
、拿砂锅，葱洗干净，把葱放砂锅里，然后在葱上面放姜片
6
、在把五花肉皮朝下放砂锅中
7
、倒入酱油
8
、家里没有冰糖了，我用白糖，不怎么爱吃甜的菜，所以我放的白糖很少
9
、倒入黄酒
10
、然后盖好盖子，用小火煮一个半小时，用小火哦！
11
、还剩一点点汁就可以捞出来装盘了
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、装盘浇上原汁上锅蒸半个小时就可以了
13
、出锅撒上葱花即可啰！
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、成品图
15
、成品图
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、老美味啦！趁热吃去啰！

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