南瓜蝴蝶馒头

南瓜蝴蝶馒头菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

南瓜面团
400g

南瓜蝴蝶馒头做法步骤

1
南瓜面团。 做南瓜饼剩下的面团，再加酵母水溶，加高筋粉200g左右揉面， 发酵好的面团，如图。
2
取1份约50g量， 搓成长条后卷成形状，如图。
3
用筷子夹挤至中间，如图
4
剪开连接的顶部变成触角， 成形如图，放置15分钟， 上锅蒸，水沸后小火蒸3-5分钟。
5
出锅，如图。
6
剩下的就搓成圆条切断， 就是刀切馒头。
7
成品，如图

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