鱼香茄子
鱼香茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2瓣
郫县豆瓣酱
两勺
酱油
一勺
醋
两勺
糖
两勺
盐
适量
老抽
半勺
茄子
一根
香葱
1根
开水
适量
猪五花肉末
50克
鱼香茄子做法步骤
1
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准备材料-茄子切块
2
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锅里倒油下入茄子煸炒
3
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茄子变软
4
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拨到一边后炒香蒜末、肉沫，下入郫县豆瓣酱炒香，放入适量生抽、米醋、白糖，放入适量热水煮1分钟
5
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出锅装盘
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