糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
500克
冰糖
3粒
酱油
3汤匙
大蒜
2粒
白糖
3汤匙
生姜
5片
水
适量
料酒或米酒
3汤匙
白米醋或陈醋
4汤匙
糖醋排骨做法步骤
1
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500克排骨洗净备用
2
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锅里开水放三片姜片把排骨焯水2分钟后捞出沥干备用
3
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热锅放油姜蒜，冰糖烧至焦黄色加入排骨翻炒
4
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煸炒两边金黄色
5
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放入碗里糖醋汁小火煮10分钟
6
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大火收汁
7
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碟子里放入红萝卜丝，装饰一下
8
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出锅上碟，洒点白芝麻，完成
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