鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
一汤匙
胡萝卜
小的一根
两汤匙
姜末
一茶匙
葱末
一茶匙
蒜末
一茶匙
水淀粉
适量
生抽
一汤匙
白糖
一茶匙
猪里脊肉
250g
黑木耳
一小把
5汤匙
冬笋
一小颗
剁椒
一汤匙
香麻油
一茶匙

鱼香肉丝做法步骤

1
准备好食材,准备食材:青椒,胡萝卜,猪肉,姜,木耳,香菇。
2
将香菇切成香菇丁,胡萝卜,青椒,木耳切丝,猪肉切成条状。
3
将猪肉里加入淀粉,将切好的菜放入锅中焯水备用。
4
起锅烧油至油热,放入猪肉翻炒几下,放入葱姜辣椒酱等辅料,翻炒至入味,倒入胡萝卜香菇等,翻炒5分钟,放入盐,生抽,醋适量即可。