酸辣开胃柠檬手撕鸡

酸辣开胃柠檬手撕鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
醋
3勺
蚝油
1勺
姜末
3克
蒜末
1茶匙
香菜
10根
生抽
4勺
姜片
3片
柠檬
一个
小米辣
10个
小鸡腿
3个

酸辣开胃柠檬手撕鸡做法步骤

1
准备食材。
2
小鸡腿去骨。
3
柠檬切片。
4
小米辣，蒜末，香菜备用。
5
鸡腿冷水下锅，加一勺料酒，三片姜，小火煮开，撇去浮沫，水开煮十分钟。
6
煮熟的鸡腿过洗个冰水澡。
7
鸡腿撕成丝，加柠檬片，小米辣，香菜，蒜末，四勺生抽，三勺醋，一勺蚝油，搅拌均匀。
8
酸辣开胃，健康美味。
9
酸辣开胃，健康美味。

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