香菇油菜盖浇饭

香菇油菜盖浇饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

蚝油
1勺
清水
适量
盐
少许
辣椒
2个
香菇
5朵
海鲜酱油
1勺
大米
适量
油菜
6棵

香菇油菜盖浇饭做法步骤

1
成品
2
准备好青菜和香菇
3
将香菇蒂去掉，切成片，香菇也可以用刀划十字
4
准备少许水烧开之后，将香菇入锅里焯一下，捞出过冷水备用
5
葱切小段，红辣椒切碎备用
6
锅中放少许油，将葱和辣椒爆出香味
7
加入小油菜翻炒
8
加入香菇继续翻炒
9
加入一匙盐(盐的口味根据平常炒菜来适当添加)
10
加入一勺鸡精
11
淋入少许酱油，少许耗油，翻炒出锅
12
准备一碗白米饭，将米饭装入深碗中轻松压下，倒扣在盘子上
13
再将香菇油淋在米饭上。开动吧
14
成品

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