香煎马头鱼

香煎马头鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
半茶匙
蚝油
1茶匙
盐
适量
生抽
1茶匙
马头鱼
500g

香煎马头鱼做法步骤

1
马头鱼清洗干净，沥干水份，鱼身内外用盐抹匀，腌十分钟;
2
锅里放油烧开，鱼下锅改中火，煎至金黄色，翻转煎另一面至金黄色;
3
取小半碗水，放入1茶匙蚝油，半茶匙糖和1茶匙生抽;鱼煎好后，倒入调好的调料，1分钟后洒上葱花和香菜即可起锅。

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