鸡蛋红薯船

鸡蛋红薯船菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
少许
葱花
少许
黑胡椒
少许
红薯
一个
培根
1片

鸡蛋红薯船做法步骤

1
准备所需食材
2
红薯洗净后用保鲜膜包裹，放入微波炉中高火加热8分钟左右至熟透，中间取出翻面。
3
将熟透的红薯取出，稍凉后用利刀切成两半
4
用勺子挖出中间的红薯泥，挖好的空间能装下一个鸡蛋即可
5
将鸡蛋磕入挖好的红薯中，撒上少许盐和黑胡椒调味，放入预热180度烤箱中烘烤约15分钟
6
此时可以将培根煎熟后切碎，葱切碎
7
鸡蛋差不多凝固的时候取出，撒上一些培根碎和葱花继续烤5分钟左右
8
出炉，开吃

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