焦糖奶茶配南瓜饼

焦糖奶茶配南瓜饼菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

牛奶
适量
砂糖
根据自己口味适量
糯米粉
面粉的1/3
南瓜
适量
低筋面粉
适量
茶叶
根据自己口味适量

焦糖奶茶配南瓜饼做法步骤

1
把南瓜切块蒸熟后剥皮
2
把剥好皮的南瓜碾成泥(注意要碾的细一点)
3
把面粉,糯米粉和南瓜泥混合,加入多一点糖(这样出来的饼甜度才刚好),混合到不那么沾手(因为南瓜和出来的面都一直粘手,所以自己感觉不那么粘了就可以)
4
放入发酵粉发面后揉成大小合适的面团,因为很沾手,所以可以在手上涂抹一些植物油
5
捏成大小合适的小面饼,注意不要太薄
6
上锅蒸15-20分钟就出锅啦
7
一个一个是不是很可爱呢,松松软软的比油炸的要健康不少呢,香甜的南瓜味在口中回旋不止,一点也不腻
8
配上一杯暖暖的焦糖奶茶真的是不能再好了,焦糖奶茶做法:①白砂糖放锅里小火加热成淡黄色②加入牛奶和茶叶,茶多奶少的比例最好喝③小火慢慢加热至茶叶泡开,约5-6分钟④关火后闷一会,用滤网滤去茶叶…………好啦,超级好喝的焦糖奶茶就成功了