炒面条

炒面条菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
黄豆芽
适量
菜籽油
适量
宽面条
适量

炒面条做法步骤

1
把需要用到的材料备好
2
把面条放锅内煮上四分钟左右，直到它变软了你觉得熟了捞起来放进凉水里面，目的就是为了它不结块黏糊一起
3
锅中放适量菜籽油加热以后将鸡蛋打散放入锅中煎
4
煎成性以后将鸡蛋块用锅铲弄散，以便面条里都有鸡蛋
5
将豆芽菜和青椒放一块炒，豆芽菜不容易熟可以放一点点盐，好让它瘪下去
6
炒的七成熟将过冷水的面条捞起放入锅中一起炒，炒的过程中放入适量的盐，老抽调色，生抽体现，也可以放入鸡精，喜欢吃辣的人，更可以放老干妈在里面
7
很简单，这样就完成啦，就可以开吃啦

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