青椒炒蛋

青椒炒蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

青椒
一根
土鸭蛋
2个

青椒炒蛋做法步骤

1
青椒切片，土鸭蛋打到碗里备用
2
蛋里加入适量的盐，打碎，加入一点点的料酒去腥
3
锅内放油，倒入蛋液，这颜色太美了，感觉只有蛋黄，没有蛋清
4
用铲子快速搅拌，不然就成煎蛋了
5
我喜欢这样碎碎的，今天有点炒老了，一边拍一边做真心不容易呀
6
另起一锅或者把蛋装到盆里，再放油，加青椒翻炒
7
等青椒熟后加入炒好的蛋，
8
装盘后的青椒炒蛋

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