十三香小龙虾

十三香小龙虾菜谱做法

主料

料酒
5克
花椒
6克
干辣椒
20克
蚝油
5克
盐
3克
绵白糖
2克
香叶
8片
桂皮
1根
八角
3个
鸡精
3克
啤酒
1罐
生抽
8克
蒜瓣
10片
姜片
5片
老抽
4克
郫县豆瓣
40克
小龙虾
1kg

十三香小龙虾做法步骤

1
小龙虾洗干净，剪去沙袋，我爸非要把头那全去了，那就由他吧。可怜我的虾黄，起锅根本不见了。
2
准备好葱姜蒜
3
热油，把虾倒进去。
4
加入葱姜蒜，香料，花椒，干辣椒炒香
5
加入郫县豆瓣，盐，糖，生抽，蚝油。最后倒入啤酒，盖上盖焖15分钟
6
汤汁收一些，出锅前撒上葱花。
7
叮叮叮叮.......

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