炒素三丝

炒素三丝菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
一个
蒜末
若干
红辣椒
一个
姜丝
少许
青辣椒
两个
葱头
一个

炒素三丝做法步骤

1
土豆一个削皮
2
切成细丝
3
把土豆丝放入清水中浸泡，这样炒出来口感更脆。
4
青红椒、葱头切成细丝备用
5
姜切丝，蒜剁成蒜末。
6
炒锅烧热，放入少许瓜子油。
7
放入姜丝略炒香
8
放入土豆丝快速翻炒
9
滴入少许生抽，继续翻炒
10
同时放入葱头丝、青红椒丝
11
略翻炒后，加入盐少许、白糖少许，淋入米醋，翻炒
12
最后放入少许鸡精，出锅装盘。一盘色香味俱全的炒素三丝出锅喽

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