鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
胡萝卜
小的一根
糖
3勺
盐
1小勺（2g左右）
青椒
1个
淀粉
1勺
豆瓣酱
1大勺
油
1勺
生抽
2勺
韭菜
1小把
泡发黑木耳
适量
猪梅花肉
200g
菇
200克

鱼香肉丝做法步骤

1
胡萝卜切丝，韭菜切段，青椒切条状
2
黑木耳泡发好，菇洗干净。
3
猪梅花肉按配方腌制半小时。
4
调好鱼香汁。
5
先把梅花肉炒熟。
6
加入豆瓣酱翻炒。
7
倒入其余配料翻炒至熟。
8
加入鱼香汁，炒匀即可。
9
简单快手菜。

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