金针菇番茄豆腐汤

金针菇番茄豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
蒜
1瓣
葱
适量
盐
按个人口味加
豆腐
1盒
金针菇
一小把
番茄
1个

金针菇番茄豆腐汤做法步骤

1
番茄去皮切丁 金针菇去根部洗净 豆腐一盒划小块 小葱2根切段 蒜切末 姜切末
2
锅热倒油放蒜姜末爆香
3
倒番茄丁中火炒出汁
4
加一碗半水加豆腐中火煮四分钟（豆腐我加了一半） 让豆腐均匀入味 再按个人口味加盐调味
5
再加入金针茹煮三分钟即可
6
出锅撒上葱花 豆腐嫩滑 汤汁鲜美

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