糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
主料
料酒
15ml
香叶
3片
八角
1个
白醋
15ml
油
30克
生抽
15ml
姜片
3片
老抽
10ml
小葱
1棵
前排
500g
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨洗净，冷水下锅，放入料酒，煮开后捞出控水
2
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加入油和少量冰糖熬成琥珀色，加入排骨上色
3
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顺序加入姜片，八角，香叶，生抽，老抽，白醋，冰糖，翻炒2分钟后加入开水
4
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大概30分钟，收汁出锅，酸甜开口，美滋滋
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