香辣烤鱼

香辣烤鱼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
二十几颗
土豆
2个
干辣椒
适量
青椒
两个
豆瓣酱
三大勺
香菜
适量
生抽
一勺半
金针菇
一小把
洋葱
半个
草鱼
一条
藕
一节
莴笋
一根
老干妈
两勺

香辣烤鱼做法步骤

1
草鱼打理干净，料酒、姜片、葱、盐腌制15分钟
2
烤盘铺上锡纸，洋葱，青椒，鱼 内外刷油，抹上姜蒜，洒小米辣，放烤箱5分钟
3
锅内热油，加豆瓣、老干妈、姜、蒜，辣椒、花椒炒香，淋在鱼身，放入烤箱10分钟。 锅内热油，加豆瓣、姜、蒜，辣椒，大火炒土豆片，藕片，莴笋，倒入烤盘，放烤箱8分钟
4
最后洒葱花，香菜。 我是一个不吃 味精鸡精的女子～味道主要是看个人

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