锡纸小排

锡纸小排菜谱做法

主料

料酒
适量
排骨
1000g
蚝油
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
蒜蓉
适量
芝麻油
适量
老干妈
适量
海鲜酱
适量
李锦记红烧汁
适量
姜蓉
适量

锡纸小排做法步骤

1
排骨用清水泡1个小时，期间换几次水泡去血水
2
洗净排骨沥干水分，加入排骨腌料拌匀后放冰箱冷藏一夜
3
锡纸铺在烤盘里，铺上排骨，然后包起来
4
烤箱预热200度，把排骨放入中层烤25分钟
5
倒一点腌排骨的汁出来，加点水淀粉放奶锅内勾芡下
6
烤到20分钟的时候取出排骨把芡汁刷在排骨上，排骨烤好后可以继续刷点剩余的芡汁

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