酸菜鱼

酸菜鱼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鱼片
一斤

酸菜鱼做法步骤

1
鱼先用盐 姜 淀粉 酒 腌制10分钟
2
酸菜切好 放锅里炒干水分 先不用放油 盐 只是炒干水分 炒好装盘备用
3
切好辣椒 姜蒜 西红柿备用
4
用油爆下姜蒜辣椒 然后加入酸菜炒 炒好后放水 加入几块西红柿 待水开就可以放入鱼片
5
鱼片熟了就可以出锅啦！

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