海米冬瓜

海米冬瓜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡精
适量
冬瓜
一块
葱姜蒜
适量
色拉油
适量
海米
一小把

海米冬瓜做法步骤

1
冬瓜去皮，切2-3毫米的片，海米提前泡发备用
2
锅里放色拉油，比炒菜的量多些，油5成热。放入冬瓜，煸炒，放少许盐。冬瓜变色后，盛出，留底油
3
放入葱姜蒜末，爆香，再放入海米，煸炒几下
4
放入烧好的冬瓜，翻炒均匀，撒鸡精就可以出锅

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