椒盐皮皮虾

椒盐皮皮虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

青红椒
适量
皮皮虾
适量
椒盐粉
适量

椒盐皮皮虾做法步骤

1
皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份（一定要吸干哈，否者等下油炸有危险会爆锅）
2
青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。
3
锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆感。
4
炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒丁。
5
倒入炸好的皮皮虾，翻炒几下。
6
撒适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。

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