秘制香酥鸡排

秘制香酥鸡排菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
咖喱粉
适量
黄酒
适量
孜然粉
适量
鸡胸脯
1块
鲜辣粉
适量

秘制香酥鸡排做法步骤

1
先把一份鸡胸脯切半，并且片薄，用刀背打松，一块鸡脯肉大概可以做5～6小块鸡排
2
加入各种粉料，盐，一点糖提味，黄酒去腥，不过不要放太多
3
把调料拌匀，腌制一段时间
4
最后就是裹上蛋液，面包粉，入锅炸至金黄，炸的时候为了不炸黑，要先把油烧热，再开小火，慢慢地炸

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