酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
3个
醋
生抽少量
盐
鸡精
蒜片
4个
干辣椒丝
少许（如能吃辣可多放）
葱丝
适量

酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆擦丝，过水，沥干备用。如果刀功好就切喽，味道会不一样哒…
2
热油（油顺着锅边滴入，这样土豆丝不会粘锅）…当油微热时放干辣椒丝、葱、蒜炝锅翻炒… 不要翻炒太久
3
倒入土豆丝翻炒，如果愿意吃脆的就先倒醋，依次放入盐、生抽少量、糖少量、翻炒，出锅前鸡精。不要炒太久…出锅…
4
哈哈…生抽放多了，所以一定要少量喔！配米饭

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