香辣虾

香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
少许
蒜
1瓣
料酒
1大匙
花椒
1小把
干辣椒
1个
醋
1小勺
糖
半小勺
香菜
1根
生抽
2大匙
洋葱
1个
虾
500g

香辣虾做法步骤

1
虾剪去头上尖以及须须，开背，准备多些油，准备下锅炸。
2
油七八成热时放入虾，炸到表面金黄捞出，油再次烧热复炸一下马上捞出。
3
炸虾的时候，准备好配料，生抽、料酒、醋、糖可以调好碗汁，最后一起放入。
4
虾炸好后，多的油倒出，留少许，先放花椒，然后放入姜、蒜，最后放入洋葱、辣椒，炒出香味后放入虾、碗汁。
5
最后放入香菜或者芹菜少许都可以，忘记买了，只放了点蔫了的香菜哈哈，可以盛盘了，我最后又放了点芝麻，香香的又下饭！

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