油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
适量
番茄酱
适量
虾
700克

油焖大虾做法步骤

1
虾先用水冲一下，把脏东西冲洗掉
2
洗好的虾，减去头部的眼睛和尖尖，开背去沙线，剪尾巴。这样在烹制的时候会很容易入味
3
锅子加热，放油，油热了以后放入姜片和蒜
4
大火，把虾扔进去煸炒
5
待虾变色了，放入沙糖和盐，继续翻炒到糖都化开。
6
如果太干，就放一点番茄酱和一点点水，大火收汁关火
7
一个一个夹出来，摆盘，然后把汁泼在上面就搞定了！

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