红焖小龙虾

红焖小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
蒜
2瓣
料酒
2汤匙
糖
1/2茶匙
盐
1/8茶匙
生抽
2汤匙
植物油
2汤匙
老抽
1茶匙
水
100ml
大葱
1/2根
小龙虾
250-300g

红焖小龙虾做法步骤

1
葱、姜切丝，蒜切碎
2
锅内入油，中火，烧热，放入虾尾，煎炸3分钟
3
加入葱姜蒜，加料酒、生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀
4
加水100ml，煮沸，加盖焖煮5min
5
淀粉加水50ml调匀，倒入锅中，大火收汁
6
出锅~开动吧！

菜谱做法推荐