五香茶叶蛋

五香茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
冰糖
适量
鸡蛋
8个
盐
适量
香叶
适量
桂皮
1小段
八角
5个
老抽
两饭勺
干红椒
5个
酱
4片
茶叶
适量

五香茶叶蛋做法步骤

1
鸡蛋放锅里煮10分钟
2
熟鸡蛋立刻放冷水冲泡，泡凉好剥皮。
3
鸡蛋剥皮待用。
4
准备好香料
5
锅里放凉水 ，放鸡蛋。
6
放入香料
7
水 一定要末过鸡蛋多一些。盖盖子大火烧开，小火慢炖半小时。
8
炖好，捞出鸡蛋
9
一个鸡蛋一面划2道
10
汤锅放入两大勺老抽
11
盐适量
12
冰糖适量
13
锅里多加点水，放回鸡蛋，盖盖子小火炖一小时。
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炖好，捞出来，成品图

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