至尊厚芝士鲜菇虾肉披萨

至尊厚芝士鲜菇虾肉披萨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

高筋面粉
150g
西红柿
适量
番茄酱
2勺
虾仁
适量
洋葱
适量
玉米粒
适量
火腿
适量
马苏里拉奶酪
适量
酵母
2g
小蘑菇
适量
杏鲍菇
适量
小鱼丸
适量

至尊厚芝士鲜菇虾肉披萨做法步骤

1
150g高筋面粉跟酵母混合
2
缓慢加入温水，边加边用筷子搅拌，至棉絮状
3
下手揉成光滑面团
4
盖上保鲜膜，把小盆放入盛有热水的大盆中，发酵至两倍大
5
把要用的食材切好
6
虾仁跟鱼丸焯水至半熟
7
锅中放油，放入洋葱炒香，再加番茄酱。我用的黄油来炒，更香些
8
再加入西红柿丁，炒软，出汁，变成浓稠的酱汁
9
发酵好的面团揉揉，擀成薄饼，在烤盘里刷上一层油，将饼底放入，在饼底上扎好多好多小孔
10
把炒好的酱放上
11
然后看心情，一层奶酪一层肉一层奶酪一层蘑菇一层奶酪一层虾仁的随机摆放
12
再撒一层黑胡椒碎
13
烤箱预热210度20分钟，叮～

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