糟凤爪

糟凤爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

腌

主料

料酒
适量
鸡爪
适量
糟卤
适量

糟凤爪做法步骤

1
鸡瓜剪指甲、洗净。放入锅内，加水、葱、姜片、料酒。
2
中火开后，撇掉浮沫。然后，中小火烧15分钟左右。
3
用冷开水接爪子。
4
然后捞出鸡爪放入干净碗盆，加入糟卤直至浸没鸡爪为止。密封好，放入冰箱，2小时后可食用。

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