鹿肉芹菜包子
主料
姜
5大片
酱油
1菜勺
花椒粉
1调料勺
盐
1.5调料勺
猪肉
250g
芹菜
700g
面粉
适量
黑胡椒
撒一点
八角粉
1调料勺
鹿肉
500g
鹿肉芹菜包子做法步骤
1
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猪肉和鹿肉比例为1:1.芹菜根据喜好添加，开水焯一分钟，均切末，放入盐，花椒粉，大料粉，生抽，洋葱（东北小毛葱头最好），按一个方向搅打均匀。
2
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将发酵好的面揉好，切段，擀皮包包子，锅开上笼屉蒸25分钟即可（传统发面过程日后发布）
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