茶叶蛋
茶叶蛋菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
冰糖
适量
鸡蛋
10个
茴香
适量
生抽
适量
老抽
适量
祁门红茶
适量
茶叶蛋做法步骤
1
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准备好材料
2
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将鸡蛋煮五六分钟，拿出来轻轻敲裂外壳，这时候要注意，用勺子被轻轻的，慢慢的敲，出现裂纹就好
3
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放入茶叶冰糖，生抽，老抽和盐，大火煮开后，转小火煮20-30分钟
4
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出锅后，拨开来，出现美丽的花纹。要向更入味，可在汤里浸泡一段时间。
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