宫爆鸡丁

宫爆鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

炒

主料

鸡蛋
1个
啤酒
1勺
黄瓜
1个
鸡肉
250g

宫爆鸡丁做法步骤

1
新鲜鸡肉切成块。
2
倒入一个蛋清和适量淀粉 啤酒 用手抓匀
3
再倒入油搅匀裹好。
4
一根黄瓜切成块。
5
两勺糖 两勺酱油 两勺醋 两勺胡椒粉 一勺啤酒。
6
把切好的葱叶和蒜片倒入拌好的料汁。
7
先倒油炒鸡肉七分熟。
8
另起一锅倒油 加葱花和干辣椒，把汁料倒入直到有红油。
9
先倒入鸡肉在汁料里翻炒两下，再倒入黄瓜。加入两勺豆瓣酱。
10
最后倒入调好的水和淀粉。
11
宫爆鸡丁就做好了。哈哈，很好吃的喔。

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