油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
主料
料酒
少许
盐
3克
白醋
少许
白糖
少许
番茄酱
1勺
姜片
5克
水豆粉
少许
大虾
300
玉米油
15克
油焖大虾做法步骤
1
虾挑去沙肠，洗净沥干水。姜切片，
2
炒锅内放油，五成热后放入姜片爆香，逐个放入大虾煎至两面红色，放入番茄酱翻炒，再加入醋、白糖、料酒、盐调味，加入少许热水盖上锅盖焖2分钟。
3
将大虾取出摆盘，国内留汤汁，勾入水淀粉，淋到虾上即可。
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