红烧鸭子

红烧鸭子菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
一块
味精
1勺
料酒
4勺
酱油
3勺
盐
3勺
油
2大勺
水
4大勺
蒜头
5粒
正番鸭
一只

红烧鸭子做法步骤

1
把鸭子洗干净，烧水把鸭子灼一下。
2
在炒锅里倒入油，然后放入切好的姜炸到金黄时把蒜头和灼好的鸭子翻炒，加入料酒，再翻炒一下放入盐，酱油，再翻炒一下。把炒好的鸭子放入高压锅中加入两碗水。
3
用大火煮，高压锅响了关中火，压个十分钟，香喷喷的红烧鸭子就出锅了。然后放入味精。是不是很赞呢，自己动手做看看吧

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